AcanChia - Qualität die verbindet
Pflanzliche Rohstoffe – die Basis für gesunde vegan-vegetarische Lebensmittel
Wir von AcanChia haben uns auf hochwertige pflanzliche Lebensmittel aus ökologischem An-bau spezialisiert. Pflanzliche Rohstoffe sind die Basis für gesunde vegan-vegetarische Lebens-mittel.
Wir sind ein kontrollierter Importeur gemäß EU-Richtlinien zum ökologischen Anbau und folgen den Prinzipien des nachhaltigen Handelns und des Fair Trade. Bei uns können Sie vegane Lebensmittel und Rohstoffe kaufen wie bei-spielsweise natürliche
Kakaoprodukte, Chia-samen, Quinoa und vieles mehr. Gerne können Sie sich auch über unsere aktuellen Projekte informieren oder durch unsere Rezepte stöbern.
Welche Vorteile hat eine Ernährung mit pflanzlichen Rohstoffen von AcanChia?
Neben den wohl weitverbreitetsten und bekanntesten Vorteilen wie Tierschutz, Nach-haltigkeit und Umweltschutz steht bei einer Er-nährung mit pflanzlichen Rohstoffen der eigene Körper, also eine gesunde Lebensweise im Fokus. Wir setzen auf eine gesunde pflanzen-basierter Ernährung. Eine Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung kann ernährungsbe-dingten Krankheiten vorbeugen und sorgt für einer bessere Versorgung mit bestimmten Nähr-stoffen.
Eine pflanzenbasierte Ernährung hat einen hohen Anteil an Vitaminen wie Folsäure, Vitamin E und Vitamin C, Mineralstoffen, Ballaststoffen und insbesondere an sekundären Pflanzeninhaltsstoffen (Phytaminen). Diese haben das Potential einer Reihe von chronischen Zivilisationskrankheiten wie z.B. Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen oder ent-zündliche Erkrankungen vorzubeugen. Zudem fördern bzw. unterstützen sie das Wohlbefinden beispielsweise dadurch, dass sie die Verdauung fördern und regulieren.
Was macht die pflanzlichen Produkte von AcanChia so besonders?
Unsere pflanzlichen Produkte sind von hoch-wertiger Bioqualität und wir verwenden für unsere Endprodukte ausschließlich natürliche Zutaten. Zur Sicherstellung der Qualität werden unsere Produkte umfangreichen Kontrollen unterzogen. Wir unterstützen unsere Bauern beim nachhaltigen Anbau der Rohstoffe und arbeiten eng mit ihnen zusammen, um einen Fairen Handel zu unterstützen und zu fördern. Im Rahmen dieser engen Zusammenarbeit fördern wir soziale Projekte
in den Anbau-ländern und sorgen für faire Löhne für die Bauern.
Besonders wichtig ist uns auch die Rück-verfolgbarkeit unserer Produkte. Wir wählen unsere Lieferanten sorgfältig aus und besuchen sie mehrmals im Jahr vor Ort. So werden unsere Produkte zu 100 % rückverfolgbar und transparent. Durch verschiedene Forschungs- und Entwicklungsprojekte verbessern wir außerdem die Anbauqualität von Rohstoffen und Produkten kontinuierlich.
Die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung im Überblick.
• Natürliche Versorgung mit Vitaminen und Mineralien
• Verbesserte Nährstoffversorgung
• Bio-Qualität
• Förderung der Biodiversität
• Beitrag zum Tierschutz
• Beitrag zum Umweltschutz
• Fairer Handel & Nachhaltigkeit
• Lecker und vielseitig einsetzbar für viele tolle Rezepte
Vegan-vegetarische Lebensmittel –Privat und Gewerblich
Wir möchten fair gehandelte pflanzliche Lebensmittel für jeden zugänglich machen. AcanChia ist nicht nur der richtige Ansprech-partner für den Großhandel, Großküchen und das Gastronomiegewerbe. Auch für die pflanzliche Ernährung im Privatbereich sind unsere Produkte bestens geeignet. Unsere hoch-wertigen vegan-vegetarischen Lebensmittel können Sie ganz einfach in kleineren Packungs-größen in unserem Shop
bestellen. Wenn Sie also hochwertige Rohstoffe und vegan-vegetarische Lebensmittel kaufen möchten, dann sind Sie bei AcanChia genau richtig!
Alle Produkte
Wir bieten Rohstoffe höchster Qualität und Transparenz und Rückverfolgbarkeit vom Anbau bis zur Distribution.
Unsere Produkte
Forschung
& Entwicklung
Wir betreiben Forschung und Entwicklung zur Verbesserung des Anbaus und der Qualität der Rohstoffe und Produkte.
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Tolle Rezepte
Bauen Sie hochwertige Lebensmittel in Ihren Speiseplan ein. Finden Sie hier erprobte Rezepte für jeden Anlass.
Rezeptübersicht
Fair & Social
Wir folgen den Prinzipien des nachhaltigen und fairen Handels und unterstützen unsere Anbauer vor Ort durch soziale Projekte.
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Neues bei AcanChia
Rohkakao bzw. Ritualkakao wird gewonnen aus Kakaobohnen der Edelkakaosorte Criollo. Er wird unter nachhaltigen Agroforstbedingungen von Kleinbauern und Indigenen angebaut. Er ist sozial verträglich, fairgetraded, ungeröstet und ohne Zusatzstoffe. Er enthält viele interessante Inhaltsstoffe (Makroinhaltsstoffe, Mineralien, Polyphenole und Alkaloide). Für die Gruppe der Flavanole besteht ein Health Claim, da diese viele positive Wirkungen auf das Herz-Kreislaufsystem haben können. Rohkakao bzw. Ritualkakao kann in vielen Anwendungsformen verzehrt werden wie z.B. als Kakaobohnen, Kakaopaste, Kakaopulver, Kakaobutter.
Kakaobohnen der Sorte Criollo - Nährwerte - Makronährstoffe - Phytamie - Rohkost
Investigations to reduce the cadmium content in cacao beans of the fine cacao Criollo in Peru in the Junin province in the VRAEM region on the Rio Ene in cooperation with small farmers who cultivate cacao.
Peruvian-German joint project
