Bio Purple Corn Mehl
Produktinformationen "Purple Corn Mehl"
Zutaten:
Purple Corn* *aus ökologischem Anbau
Wir besorgen unser Purple Corn Mehl direkt von Produzenten in Peru: Es wird dort von kleinbäuerlichen Familien auf über 2.400 m Höhe in der Provinz Junin angebaut. Die dunkellila Maiskolben trocknen an der Pflanze und werden von Hand geerntet, geschält und sortiert. Anschliessend werden die Körner von den Maiskolben entfernt und besonders schonend gemahlen.
Verwendung: natürliches Färbemittel, glutenfreie Gerichte, traditionell südamerikanische Gerichte, für Getränke sowie zum Kochen und Backen!
Nährwerte: Purple Corn Mehl
Allergiehinweise: Keine Allergene enthalten
Lagerungshinweis: Vor Wärme geschützt, kühl und trocken lagern
Herkunft: Südamerika
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
| roh | ja |
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