Canihua Rezepte
Canihua Rezept
Ziegenkäse Salat mit Canihua Topping
Zutaten:
1 Rolle Ziegenkäse
8 Scheiben Schwarzwälder Schinken
1 Paprika
Olivenöl
Balsamico Essig
Salz, Pfeffer, Petersilie
1 EL Canihua Samen
Zubereitung:
- Den Salat waschen und abtropfen lassen
- Die Ziegenkäserolle in 8 Scheiben schneiden und mit
- Schwarzwälder Schinken umwickeln
- Die Scheiben in einer Pfanne von beiden Seiten für ca. 2 Minuten braten
- Die Paprika waschen, die Kerne entfernen und in Streifen scheiden
- Salat auf 2 Teller verteilen, mit den gebratenen Ziegenkäsescheiben und Paprika belegen
- Den Salat mit Essig und Öl anmachen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen
- Canihua Samen als Topping über den Salat streuen
