Flohsamen
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Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind die Schalen der Samen von bestimmten Wegerich-Arten. Die Bezeichnung „Floh“ kommt daher, dass die Samen auf der Frucht so angeordnet sind, dass sie an zwei kleine Flöhe erinnern. Flohsamenschalen werden beispielsweise als pflanzliches Quellmittel eingesetzt.
- hohe Wasserbindefähigkeit
- hoher Ballaststoffgehalt
- glutenfrei
- vegan
